"¡Por supuesto que es una foca!"

El domingo 28 de septiembre, el Ishavsmuseet ofrece cena de foca de 12:00 a 17:00 h. El popular estofado de foca del Ishavsmuseet, por supuesto, está en el menú. También está el "Tornedå" de filete de foca con patatas gratinadas a la crema y salsa de pimienta a la blueback, carne de foca marinada en pan de pita y carne de foca ahumada en lefse. En otras palabras, hay varias delicias para probar.

"¡Qué rico!", dice el director del Ishavsmuseet Webjørn Landmark sobre este menú. La carne de foca es deliciosamente sabrosa y tierna. Puede que la carne de foca se parezca un poco a la de ballena, pero es aún mejor y más tierna. La carne de la captura de este año en Vesterisen fue de la más alta calidad y estuvo muy bien cuidada por la tripulación del "Havsel", que la entregó en Tjørvåg a principios de este año.

El evento que se celebrará este domingo en el Ishavsmuseet marca el final de una excelente temporada de verano, donde las visitas turísticas han aumentado constantemente. Landmark afirma que la temporada no ha terminado del todo, ya que el museo ha decidido extender la temporada y el horario habitual hasta el 20 de octubre. El domingo se proyectará una película sobre la caza de focas en la sala de enseñanza, y aún existe la posibilidad de ver la exposición itinerante "Groenlandia hace 100 años" en el Aarvakhuset.